60g de raisins secs. 1 c. à café de graines de cumin. 1 citron confit, coupé en morceaux. 100 g d'olives vertes dénoyautées. 80 g d'amandes décortiquées. 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts. 2 pincées de poivre blanc Couperen cube l oignon , hachee l ail, ciselé finement la coriandre fraîche Mélanger les pilons dans un saladier avec les épices , l'huile et citron afin d imprégner la viande . Etape 2 /6. Mettre le cookeo en mode doré : y mettre la viande avec les épices à doré pendant 5 minutes. Bien remuer regulierement. 6 Pilons de poulets. Larecette: Préchauffez le four à 200°C (th.7). Épluchez la tête d’ail. Séparez la pulpe de la peau des citrons confits ( la pulpe ne servira pas ). Hachez les peaux de citrons avec l’ail puis ajoutez la coriandre préalablement lavée et continuez à hacher. Réunissez le tout dans un bol et ajoutez les épices et l’huile d’olive. Vay Tiền Trả Góp 24 Tháng. 35 min Facile Facile et rapide à préparer, vous n’aurez plus d’excuses pour faire voyager vos papilles le temps d’un repas. Sucré-salé, ce tajine va plaire à toutes vos convives. 1 kg de poulet 2 oignons 250 g d'olives vertes 1/2 citron citron confit 25 cl d’eau tiède 2 c. à café de fond de veau en poudre 1 c. à soupe de curcuma en poudre 2 c. à soupe d'huile d’olive 2 c. à soupe de persil plat haché sel, poivre au goût 1 À l’aide d’un couteau bien aiguisé, découpez le poulet en 8 morceaux puis à l’aide de vos mains, frottez les morceaux avec du sel. Gestes techniques Comment découper vos volailles ? 2 Pelez et émincez finement les oignons puis lavez, séchez, coupez en deux et dénoyautez les olives vertes. Coupez le citron confit en petits morceaux. Gestes techniques Émincer ses légumes Tailler un oignon 3 Mettez à chauffer l’huile d'olive dans la cuve du Cookeo. Lorsqu'elle est bien chaude, déposez les morceaux de poulet dans la cuve du robot, puis laissez-les revenir pendant 5 min ou jusqu’à coloration. Ajoutez ensuite les oignons émincés, les morceaux d’olives et de citron confit. 4 Diluez le fond de veau dans l’eau tiède, puis versez dans la cuve du robot. Salez et poivrez selon vos goûts, puis ajoutez le curcuma en poudre. Laissez mijoter pendant 5 min en remuant régulièrement. Fermez le couvercle du Cookeo et poursuivez la cuisson encore 20 minutes. 5 Après les 20 min, vérifiez la cuisson des morceaux de poulet. Poursuivez la cuisson jusqu’à ce qu’ils soient cuits selon vos souhaits. 6 En fin de cuisson, vérifiez l’assaisonnement en sel et en poivre du tajine, puis versez-le dans un plat de présentation. Parsemez-le de persil haché et servez de suite accompagné de semoule ou de riz. Gestes techniques Cuire de la semoule Astuces Si vous aimez les recettes rapides, plongez dans notre univers dédié à la cuisine au Cookeo ! Recettes similaires Haut de page Viandes, tajine, poulet, abricots, raisin, miel, amande, cumin, Plaisirs salés 16 Mars 2014 Rédigé par delphine et publié depuis Overblog Mon amie Valérie m'a offert un beau plat à tajine alors il fallait que je l'inaugure avec ce Tajine de poulet aux abricots. Je me suis inspirée d'une recette de mes fiches Atlas. Ingrédients 4 blancs de poulet 100 g d'abricots secs 50 g de raisins secs 2 oignons 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à café de cumin 1 poignée d'amandes effilées Huile d'olive sel poivre 4 brins de coriandre fraîche Suite de la préparation cliquer sur TAJINE Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous Avec de la viande Printemps L'automne Été Hiver 27 min Facile Ingrédients 4 personnes 4 pilons de poulet 200 g de pulpe de tomates 250 g de petites pommes de terre 1 cube de Bouillon KUB DUO Epices & Herbes orientales MAGGI 5 olives vertes 100 g d'oignons 100 ml d'eau 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive Les valeurs nutritionnelles par portion* Sel Grammes Matières Grasses 21,32 Grammes Graisses saturées 5,38 Grammes Fibres 2,64 Grammes Protéines 50,38 Grammes Glucides 19,80 Grammes Sucres 4,21 Grammes Energie 480,62 Kilocalories * Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type. Préparer une recette 10 min Etape 1 Faites dorer l'oignon et les pilons dans la cuve du cookeo avec l'huile 5 minutes. Etape 2 Ajoutez le reste des ingrédients et faites cuire 12 minutes en haute pression. Les recettes du moment Ratatouille Thermomix 37 min Facile Râgout aux pommes de terre et petits pois en cocotte 148 min Facile Minestrone 37 min Facile Crème de petits pois au fromage frais et dés de lardons 25 min Facile Clafoutis de noix de saint jacques 30 min Facile Poêlée de légumes du soleil 25 min Facile Toutes les recettes

tajine de poulet au citron cookeo